昨日今日と暑さも控えめですごし易いですよね。メタボで暑がりな私には助かります。
昨日は2週間ぶりに木下さんと飲みへ。昨日は木下さんもこっぴどくやられたそうで（3●万円ほど）、今週取り返すと金ﾒﾀﾞﾙの内柴選手並みに気合い十分。ただ、そういう時に酒を飲むと、9割がた悪酔いするんですよね。
結果としてはそうなったんですが・・・。
【八海山の純米吟醸】でカイパイが良くなかった。飲み口がいいので、グイグイ、ピッチがあがりそんないい酒には旨い魚ということで、店のオヤジさんにｵｽｽﾒを聞くと伊豆から良い【タカベ】が入ったとのこと。【タカベ】は今が旬で旨いんですよねぇ。と迷うことなく【タカベの塩焼き】を注文。
15分ほどすると、炭火でコンガリ焼かれたタカベが目の前に。とりあえず、ハラメからいただきます。ワタが旨い。ほろ苦い中にも、独特の甘みがあって旨い。八海山との相性もバッチリ。
身の方は皮がパリパリ、中はホクホク脂の旨味がジワーッと広がります。間髪入れず、八海山を流し込むと・・・・・・・言葉にできない旨さです。
旬のタカベは塩焼きに限る。特に1本釣りのタカベは内臓まで美味しく食べれるのでｵｽｽﾒ。これを酒のアテにしたら飲み過ぎ必至の至高の一品です。結局はいつも以上に飲みすぎて、ブログを更新している今も酷い二日酔いにやられてます。
これから栗東へ出張ですが、新幹線の中でリバースしそうで怖いです・・・・。
さて、単なるグチでは終わらせられません。
酔っ払う前に木下さんから聞いた今週の話を少々。
今週はクイーンSではなく、北九州記念の？？？？？？で勝負するらしいです。理由を聞くと「知っている厩務員が担当しているから」と完全に私情が入っている模様。ただ「小倉だと馬変わるから追って損はないですよ」と前々から言われてた。と気になる一言も。
当たるときは当たるだけに、信用するべきかしないべきか・・・。非常に悩みます。また面白い話入ってくれば公開します。
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皆さんは飼料会社をご存知でしょうか？その名の通り、お馬さんのエサである原材料を扱っている会社です。穀類は勿論、サプリ系、油（ワックス）、薬品、寝藁などの牧草に至るまで取り扱っています。中には事前にそれらを配合した特殊なもの要求する、競馬関係者（牧場主、トレセン、調教師、時には馬主など）がおり、しばしば牧場や各トレセン内に赴いての配合作業なども請け負っている業種なのです。そして、その配合一つで馬の体調がガラッと変わってしまう難しいもの。当然、知識がなければ扱えない。まさに重要なものである･･･。と小難しい話はここまでにして、私の競馬サークル内の人脈を利用して競馬予想をしようというのがこのブログ立ち上げのキッカケです。
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No.1 3/8（日） 中山11R オーシャンS 馬単 100720円 No.2 10/26（日） 東京5R 3歳500万下 馬単 58890円 No.3 3/16（日） 中山10R 浅草特別 馬単 13850円
Author:下山 信一郎 飼料会社に勤務すること11年。美浦、栗東、近郊牧場に出入りすること数知れず。メシより競馬！飲む・打つ・飼料配合の毎日で体重はついに90キロ超え！糖尿こわいです。
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